ん～～～ スパイシーーーーーーー[E:sign03]
今日の夕食は久々にカレーを作ってみたさー
スペアリ[E:pig]ーをハーブと一緒にコトコト・コトコト、骨が“ポロッ”と取れるぐらいに軟らか～く 煮込み、あとは普通に人参・タマネギ・トマト・・・・・・・・と、里芋？
人から『カレーに里芋 良いらしいわよ』って聞いたもんでね 試してみたら、この里芋が結構イケる[E:good]
おジャガも良いけど、これからは里芋カレーも たまに作ろうかな[E:smile]
でも、里芋は最後の方に入れないと そーとー煮崩れる。
危うく跡形ものなく煮込み過ぎるとこだった[E:sweat01]
追記（11/21）
料理をする人は解ると思うけど、里芋を入れる時は
一度、里芋を茹でてヌメリを取るのを忘れずに[E:sign01]
あと、里芋を入れると煮崩れてトロミが増すから
カレールーは少し控えて、ガラムマサラや他の
香辛料・塩などを加えて、味を調えると良いと思いますよ[E:wink]
カレーはとても好きなメニュー。。
返信削除普段、お米をあまり食べないのに
カレーの時は食べ過ぎます。。
サトイモですか。。
今度作ってもらおうっと￣ｍ￣ ふふ
里芋 いいかも[E:note]
返信削除キミの料理の腕前は [E:scissors]だもんね～[E:happy01]
カレーにサトイモ？？？
返信削除・・・(￣ ￣;) うーん想像出来ない・・・
けど美味しいのですよね？？？
今度挑戦してみようかしら♪
[E:scorpius]嬢♪さん
返信削除『今度作ってもらおうっと』って、
ミィー に？ σ(・д・ )
[E:scorpius]竜☆さん
里芋カレーおいしかったよー
やっぱり料理は良いーーーーー[E:happy02]
[E:scorpius]はんちょうさん
やっぱ、『カレーに里芋』って初めて
聞く人には『？？？』ってなるよね～
まぁー 好みの問題はあるけど、
僕はイケると思ったよ[E:smile]
今度、お試しあれ～[E:note]
里芋………トライしてみます♪ 私はジャガイモじゃなく 大根入れてますよｗ
返信削除[E:scorpius]みなみ☆さん
返信削除へぇー 大根かぁ～ それ面白いね
今度、僕も試してみよう[E:note]